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無花果のパイ - 2017.11.05 Sun

P1013131_201711050759388d8.jpg



手作りの無花果のコンポートを

たくさんいただきました



もちろん

そのまま食べて充分美味しいのですが

あまりたくさんいただいたので

少し、パイにしてみました



P1013128_20171105075935c90.jpg



パイ生地は折り込みではなく、練り込みなので

キレイな層はできませんでしたが

生地はサックサク


バターの風味と香りがとってもよくて

言うまでもなく

お・い・し・い 




P1013134.jpg


パイ菓子って

どうしてこんなに美味しいんでしょう



次は

アップルパイが作りたくなりました♪
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