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無花果のパイ

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手作りの無花果のコンポートを

たくさんいただきました



もちろん

そのまま食べて充分美味しいのですが

あまりたくさんいただいたので

少し、パイにしてみました



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パイ生地は折り込みではなく、練り込みなので

キレイな層はできませんでしたが

生地はサックサク


バターの風味と香りがとってもよくて

言うまでもなく

お・い・し・い 




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パイ菓子って

どうしてこんなに美味しいんでしょう



次は

アップルパイが作りたくなりました♪
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