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初めての手作りシート - 2017.10.01 Sun

P1012235.jpg





美味しい手作りの

ブルーベリージャムをいただいて


このジャムをパンに使ってほしいと言われ



初めて

パン用のシートを作りました





P1012267.jpg

クロワッサンのように

3回折りたたんで盛り込んだら

ほとんどパン生地と混ざってしまい

あまり層がきれいに出なかったので





一回だけの折り込みにして

再チャレンジ

P1012395.jpg

パン生地よりシートの分量が若干多く

パン生地のふわふわ感が少なくなってしまいました



でもまあ、美味しくできました


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