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捏ねないパン、コーンたっぷりパン - 2017.08.05 Sat

P1011204.jpg


今が旬のとうもろこし


美味しいので

パンにたっぷり入れて

コーンパンを作りました





コーンパンって


捏ねの段階でコーンを盛り込むのが

けっこう大変


ですが

捏ねないパンで

簡単に作れちゃいました



P1011199.jpg

お湯にバターと砂糖を入れ

バターが溶けて、お湯の温度がぬるま湯程度になったら

トウモロコシ、イーストを入れ

このあとは、捏ねないパンのレシピで作っていきます



捏ねずに簡単に

トウモロコシがたっぷり入った生地が出来上がり

P1011200.jpg

缶詰のコーンと違って余分な水分もないので

生地がベトベトにもなりません




一次発酵完了

KP2.jpg

あとは成型して

二次発酵して焼くだけ




K1.jpg


トウモロコシの甘みたーーーっぷりの

美味しいコーンパンができました


簡単で美味しい

旬なパンです




是非作ってみて下さい

捏ねないパンのレシピはコチラです


捏ねないパンレシピ

捏ねないパンのレシピに

お好きなだけコーンを入れてください

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