
この時期
スーパーの果物コーナーには
メロンがたくさん並んでますね
そうなると
焼きたくなるのが
メロンパンです
私にとっては
今が旬のメロンパンです
前回、ちょっと潰れた焼き上がりになってしまったので
今回は高さがでるよう気をつけました

すべて、お土産用です
いつもは保湿性を保つため
しっかり包んでお土産にしますが
メロンパンに限っては
この時期の湿気で
クッキー部分が翌日ベトっとしてしまうので
包むビニールも浅くカットして封をしません
翌日になってもサックサクのクッキー生地を
美味しく味わってもらいたいので
メロンパン、まだまだ焼きますよー
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