topimage

2017-11

秋刀魚の蒲焼入り キンパ - 2017.02.26 Sun

P1018818.jpg



母の大好物

秋刀魚の蒲焼入り、キンパです



海苔巻と言わないのは

キンパをイメージして作っているから



具だくさんの韓国の海苔巻キンパ

ソウルで出来立てを食べて

とっても美味しくて

それ以来

我が家の海苔巻はキンパ風です





具は

母の大好きな、缶詰の秋刀魚の蒲焼

そして、玉子、きゅうり、甘く煮た人参、カニカマ

P1018821_20170226053555637.jpg

エイヤっと!一気に巻きます

そして薄くカットするのがキンパの特徴

カットするときが一番慎重になります



なんとか上手くいった断面図

お休みの日の親孝行の一品です




もう一品、母のための作り置き副菜

P1018768_20170226053552ff1.jpg

毎週のように作っている

小女子とミックスナッツのピーナッツジャム和え

我が家のオリジナルメニューです


これ、お正月に田作りとして作って以来

大好評で何度も作ってます



骨粗しょう症気味の母のカルシウム補給

美味しくてたっぷり作っても一週間持ちません



いつまでも元気でいてもらいたいので

また今日も作ります

スポンサーサイト
                      

レシピブログに参加中♪

シュガーワッサン «  | BLOG TOP |  » 乾燥なし マカロン

プロフィール

PACO

Author:PACO
FC2ブログへようこそ!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

パン (266)
捏ねないパン (75)
クロワッサン (69)
メロンパン (8)
お菓子 (147)
マカロン (15)
料理 (786)
モニターレシピ (283)
2017.8 ソウル (9)
2017.5 ソウル (10)
2017 香港・マカオ (3)
2016.11 ソウル (6)
2016.8 ソウル (24)
2016.5 ソウル (20)
2016 ハノイ (16)
2015.11 ソウル (13)
2015.8 バンコク (25)
2015. GW ソウル (15)
2014.11 ソウル (11)
2014.8 台北 (22)
2014.5 ソウル (28)
2013 ロンドン&エディンバラ (42)
2013 ソウル (24)
2013 安曇野・松本 (9)
2013 シンガポール (20)
2012 草津温泉 (8)
2012 マカオ&香港 (38)
2012 ソウル (24)
2012 日光 (9)
2011 パリ&ベルリン (47)
2011 ソウル (11)
2010 ヨーロッパ (1)
2009 パリ&ロンドン (7)
お酒・外飲み (238)
2014 酒つくり講座 (4)
酒作り (7)
ゴルフ (27)
イベント (18)
旅行 (6)
その他 (66)
未分類 (0)

Thanks a lot!

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR