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2017-07

ハート入りマカロン - 2016.11.26 Sat

P1016929.jpg



凝りだしたマカロン作り


今回はパステルカラー2色で

ハート模様入り




ハートの模様は

生地をほんの少し残しておいて

濃いめに色づけしてから

小さな袋に入れて「✅」のように絞りだします

そのあと楊枝でシュッと縦になぞって

ハート模様の出来上がり


P1016932.jpg


歪なハートもありますが

そこはご愛嬌




2色を組み合わせて

箱に入れてお土産に

P1016935.jpg


カリ、フワな食感がたまりません


市販のマカロンはあまり好きではなかったけれど

手作りのマカロンってこんなに美味しかったっけ?

と思うほど美味しくて驚きです



当分マカロン、続きます(笑)



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