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2017-07

ラム酒入り白あんパンと、トマトチーズパン - 2016.11.13 Sun

111_20161113062116034.jpg



ちょっとイベントがあり

一人一品持ち寄りの飲み会付き



ということで

お酒にも合いそうな?

パンを二種どっちゃり焼きました



222_201611130624058de.jpg

こちらは白あんパン

ですが、飲兵衛用に持って行きますので

ただの白あんではなく

白あんにたーーーっぷりのラム酒を混ぜました


白あんを鍋に入れて

卵黄と生クリームを混ぜて弱火にかけて

ちょっとクリーミィな洋風あんにして

最後にたっぷりラム酒を入れました


風味バッチリ

ラム酒の風味豊かなラム酒白あんクリームができました




そしてもうひとつ

4445.jpg

こちらは

トマトジュースで仕込んだ生地に

Cottaで購入したカマンベールチーズクリームを入れました

これは甘くない惣菜パンですね


トマト味にとろとろチーズなので

ピザのようです




はい、断面図

555.jpg


上がチーズクリームたっぷりのトマトチーズパン

下がラム酒入り白あんパンですね



大好評で売れ切れました




使用したチーズクリームはこちら

便利で美味しいです

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