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2017-07

キムチ鍋つゆで、ハート・スンドゥブ チゲ - 2016.10.02 Sun


PS1016234.jpg





トップバリュのキムチ鍋つゆで


大好きなスンドゥブ チゲを作りました





スンドゥブ チゲとは、韓国のお豆腐のお鍋



本来は、おぼろ豆腐のような柔かい豆腐を使いますが

今回は


ハート型のお豆腐で


PS1016238.jpg


真っ赤なプチトマトも加えて

オシャレな可愛いスンドゥブ チゲにしてみました~




ハート・スンドゥブ チゲ

材料(2人分)
トップバリュ キムチ鍋つゆ     1/2袋
豆腐                   1丁
キムチ                  100g
豚肉                   100g
ごま油                  少々
プチトマト                 4~5個
ハート型のクッキー型         



豆腐を横半分に水平にカットし、
ハート型のクッキー型でくり抜きます
フライパンにごま油を入れ、豚肉とキムチを炒めます
くり抜いた残りのお豆腐を鍋底に敷き
その上に豚肉とキムチを入れ
ハート型の豆腐をキレイに並べます
キムチ鍋つゆをそっと注ぎ、火にかけます
沸騰してきたらプチトマトを入れて出来上がりです




PS1016233.jpg


トップバリュにキムチ鍋つゆ

簡単に出来て、辛すぎずに美味しいです♪


お好みで、モヤシや、ネギなど色々加えてください


これからの季節

やっぱり鍋ですね



ごちそうさまでした!


フォトジェニック鍋の料理レシピ
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