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2017-07

2016.1 ハノイ (14) ハロン湾クルーズでランチ - 2016.03.06 Sun


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皆さんが鍾乳洞を観光している間に

テーブルセッティングが完了され

先ほどまでの簡素な観光船が

レストランに変身しました


P1019848.jpg


戻ってきたお客さんをお迎えするのには

嬉しい演出です



P1019847_201603060527400c1.jpg


そして船は再び出航



お待ちかねの

船内でのランチタイムです


P1019843.jpg



ベトナムでは定番の

ライムと塩

P1019844.jpg

塩にライムを絞って

お料理に添えていただくのですが

これがとても美味しかったです


ベトナムではレモンはなく

小さ目のライムが何にでも使われるそうです



そしてニョクマムとスイートチリソース

P1019846.jpg




ビールは333

P1019851_201603060539027a4.jpg

バーバーバーと発音します

このビールはホーチミンのビールだそうです

とても軽くて飲みやすい


真昼間のビールって

どうしてこんなに美味しいのでしょうか




そして



出てきました



先ほど漁船から購入したシャコです

P1019853.jpg

おいしーーーーーい!


お寿司のシャコしか知らない者ばかりでしたので

茹でたての活きのいいシャコに皆感動です

細い手足?先まで味の凝縮した身が詰まってます




そしてこちらも

漁船から購入した貝

P1019854.jpg

これもおいしーーーーーい!


赤貝をおおぶりにしたような貝です

ホント美味しかった

貝の濃厚な味わいの上に、味付けが抜群でした



こちらはもともとのメニューの海老

P1019858.jpg




イカのさつま揚げ

P1019859.jpg




お魚も出ました

P1019861_20160306055610acb.jpg

川魚と言ってたような気がしますが

臭みは全然なく美味しかったです



そして

揚げ春巻き

P1019863_20160306055611d17.jpg

中身は南瓜などのお野菜でした



活きのいいシーフードで

とても美味しいランチでした

ビールにとっても合いました



楽しい旅行も

段々と終盤になってきました


(15)に続きます

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