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2017-07

マロン・ラムケーキ - 2016.01.16 Sat

P1019372.jpg



新しく買ったハンドミキサーを試してみたくて

スポンジケーキを焼きました



新春セールで買った

安物でしたが

なかなかどうして

とてもいい感じのメレンゲがあっという間にでき

スポンジケーキもたっぷり膨らんで

満足な仕上がりとなりました






デコはイマイチです

P1019378.jpg

生クリームに

ソントンのマロンジャムを1カップ入れて

ラム酒を大さじ1加えました


3/4カップでもよかったかな?

しっかりした甘さになりましたが

栗とラム酒の風味よく

美味しくできました



新しいハンドミキサー

色々使えそうです♪
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