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2017-09

モランボン「PREMIUM鍋」ごま坦々寄せ鍋 - 2015.11.23 Mon

P1011650.jpg



連休の中日、すごく寒いです

寒くて外にお買い物に行くのも億劫


そんな日は

冷蔵庫にあるものを使って


モランボンの「PREMIUM鍋」の

ごま坦々鍋です!







ごま坦々寄せ鍋

材料(2人分)
冷凍餃子            6個
豚こま肉             100g
レタス(もしくは葉物)     4枚
人参               1/2本
ネギ                1/2本
プチトマト             5個
シメジ               1/4パック
マロニエ             20本
板麩               適量
手毬麩              適量
モランボン「PREMIUM鍋」
 ごま坦々鍋          2人分セット
水                 500cc


人参は千切り、ネギ、レタス(葉物)は一口大にカット
シメジは石づきを切り、ばらしておく
鍋に水を入れ沸騰したらすべての具とスープの素を入れます
蓋をしてさらに5分ほど煮込んだら
プチトマトを入れて1分煮込み
辛味スパイスをふりかけて出来上がりです


P1011651_201511230654392ab.jpg


味を染みこませたくて煮込みました

煮込んでるうちに具が一体化してしまいましたが

このしっかり煮込んだ具が美味しいんです



見てお気づきかと思いますが

プチトマト

入れ忘れました



長く煮込むと身崩れしてしまうので

最後のひと煮立ちに入れようと思ったら

しっかり入れ忘れました


P1011653.jpg


トマト

なくても充分美味しいですが

入れるともっともっと美味しいです



この寄せ鍋

具の野菜、お肉はなんでもOKですが

トマトはオススメです

坦々味にトマトって合うんです



なのに私は入れ忘れましたが・・・(苦笑)


P1011652.jpg


何はともあれ


温まりました

美味しかった



ごちそうさまでした


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