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2017-09

生ハム野菜巻きサラダ - 2015.10.18 Sun

P1010471_20151018054647cbd.jpg




簡単ですが

おもてなしにもいい

生ハムで野菜を巻いたサラダです



食べやすいところも

おもてなしにいいところだと思います



P1010463.jpg



アボカド、カイワレ大根、オニオンスライスを

生ハムで巻いただけ


実に簡単でごめんなさい




でも

唯一めんどくさいことは



薄ーーーーーい生ハムを

一枚一枚

キレイにはがすこと




市販の生ハムって

よくもまあこんなに薄く切れるもんだというくらい

薄く綺麗にカットされていますもんね

剥がす時に破れてしまわないように

そぉーーーっと、そぉーーーっと

とても気を使うところが

唯一この料理のポイントです(苦笑)


P1010464.jpg



生ハムの塩気がちょうどよくて

ドレッシングはいりません


お好みでレモンやカボスを絞って

いただきます



生ハムですもんね

美味しくないわけがない




ごちそうさまでした

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