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2017-11

お疲れ様でした会 - 2015.10.02 Fri


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色々お世話になった方が

会社を退職されるので

お礼をこめて

親しい仲間で送別会をおこないました



場所はいつもの「TAGOSAKU」さん

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お店の一角にある中庭を写したら

反射して自分も写ってる




この日はワインに合わせたお料理を頼みました

なのでお刺身ではなく

カルパッチョ

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サーモンと鯛の二種類のカルパッチョです

なんて贅沢





霞ヶ浦のワカサギ

P1010155.jpg

白ワインにバッチリ合います





谷中生姜の肉巻き

P1010159.jpg




仲間が帰り道に購入してきた

パンとチーズ

P1010162.jpg

やっぱりワインにはチーズですね

もうこれだけで充分なくらい




秋刀魚のチーズ焼き

P1010165.jpg

新鮮な旬の秋刀魚をフライにして

玉ねぎとチーズで焼いたもの

魚の臭みがまったくなく、ふわふわな身がとても美味しくて

思わず「美味しい!」と唸ってしまいました

塩焼きもいいですが

こういうひと手間かけたお魚料理

いいですね




楽しい時間でした


Hさん

お疲れ様でした

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