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2017-07

おうちで宴会 - 2015.09.22 Tue

P1019896.jpg



年に一度

毎年この初秋のころに

我が家で大宴会をおこないます



今年も15人のお客様が来て下さることになり

大掃除に励みました


前日の準備はこんな感じ

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メインのお刺身はオーダー済

ビールもたっぷり冷やしました


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そして当日

準備完了

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要領よくやったつもりでも

なんだかんだいって

やっぱり今年も

忙しかった・・・


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メインのお刺身

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チーズは三種

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2段トレーは

手作り胡桃パンと

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ベイクドチーズケーキ

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チーズケーキはちょっと失敗

ふわふわ感なく

しまったタイプのものになってしまいましたが

お味はよかったので出しちゃいました



そして

鶏の唐揚げ

P1019887.jpg

いつもは皮は除きますが

今回は冷めてもジューシィーなように

皮つきで揚げました




野菜スティック

P1019888.jpg

ゲストが美味しいお味噌を持ってくるので

定番です



ダダ茶豆の枝豆

P1019889.jpg

冷凍ものですが



そして

雑に置いてありますが

お赤飯のお土産

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皆さん喜んで持って帰ってくださいます



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皆さんからは

お新香、鹿肉のグリル、川魚、チーズとナッツの燻製など

いろいろ差し入れいただきました

でもそれも想定内

その分のお皿も用意して、喜んでいただきます



P1019902_20150922112712702.jpg

お土産のデザートも食べて

持ち寄っていただいたお酒もたっぷり飲んで

楽しい会となりました



ひとつ失敗が・・・


醤油さしに、間違えて麺つゆを入れてお出ししてしまいました


皆さんごめんなさい


これに懲りずに来年も来てくださいね


皆さんありがとう、ごちそうさまでした
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