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2017-11

久しぶりの餃子 de 晩酌 - 2015.06.23 Tue

P1016455.jpg


テレビで特集をやっていると

必ず食べたくなるもの



餃子



ですよね



ここのところ食べていなかったので

いえ、食べていたとしても

テレビで見て挑発されました(笑)



P1016469.jpg



餃子は作るときは大量に作って

冷凍しておきます


とても助かる美味しい常備食です



P1016460.jpg



匂いを気にしてか

ニンニクが入っていない餃子もあるようですが

ニンニク星人の私は、ガッツリとニンニクの効いたものでしか

餃子と認めません(笑)



P1016457.jpg



我が家では

餃子作りは母が主導権を握ります

レシピも段取りもすべて母


私は助手に徹底します



P1016462.jpg



今回で冷凍のストックがなくなりました



たぶん、近々

また大量に作る日がきます



P1016470.jpg



大量の餃子作りは

大変だけど、どこか楽しい

我が家の定期的なイベントでもあります



母が元気でいる大事な定期作業でもあります



P1016472.jpg


歳をとったら、段々鈍ってきた

美味しく作れなくなったと

よくボヤくようになりましたが



いつも美味しいですよ


ごちそうさまでした

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