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2017-11

納豆冷やし中華 - 2015.06.02 Tue

P1015302.jpg



納豆、大好きです


我が家は、サラダにもオムレツにも

納豆を入れます



もちろん麺類にも合わせます


スパゲティでも、うどんでも



当然、冷やし中華にも



P1015305.jpg



納豆冷やし中華

材料(2人ふん)
北の味わい ざるラーメン         1袋(2人前)
納豆                      2パック
ネギ                      20cm
紅生姜                     大さじ1ほど
青海苔                     適量
胡麻油                     少々


ネギ、紅生姜をみじん切りにします
納豆に、備え付けの調味料とネギ、紅生姜を入れ
よく混ぜます
北の味わい ざるラーメンの麺を熱湯で3分茹でたら
冷水にさらした後、ザルに上げよく水気を切ります
麺を器に盛って、納豆を乗せざるラーメンのタレをかけます
胡麻油を少々たらして、青海苔を振ったら出来上がりです



できればフォークとスプーンを使って

納豆を逃さず、麺と一緒にからめて食べてください


P1015323.jpg



暑い日は酸味のあるタレが美味しい

さっぱりツルツル

胡麻油の香りで食欲もそそります

紅生姜がアクセントです

味が引き締まります


P1015308.jpg


北の味わい ざるラーメンは

麺にコシがあってすごく美味しい

黄色い麺って、どことなく美味しそうに感じます



タレもすごく美味しいので

納豆と一緒によーーーく麺にからめてね


P1015325.jpg


冷やし中華って

具を揃えることを考えると、作るのが億劫になりがちですが

具はなんでもいいんですよね


お手軽冷やし中華で

夏を乗り切ります


ごちそうさまでした


冷し中華の料理レシピ
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