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2017-07

ニラと豆腐揚げのコチュジャン炒め - 2015.05.10 Sun


P1014097.jpg




楽しかったGWも終わってしまいましたが


韓国風のお惣菜を作って

GWに行った、楽しかったソウルを思い出してマス

P1014104.jpg



ニラと、豆腐の揚げかまぼこを

コチュジャンと胡麻油で炒めただけ

隠し味にちょっぴりお醤油を加えました


コチュジャンと胡麻油

わたし的にはこれだけで充分韓国っぽくなります



P1014105.jpg

コチュジャンにも色々あるのでしょうか

ソウルで買ってきたコチュジャン

ほんのり甘みがあります



パッケージは韓国語なので

まったく読めず


P1014110.jpg

そういえば

トッポキもほんのり甘いですよね

ソウルで食べたハンバーグも甘かった



韓国フードは

辛いだけじゃないのかな?


P1014098.jpg

また行きたくなりました

ソウル


今度行くときは

コチュジャンをよく調べていこう



ごちそうさまでした

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