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2017-11

ミニスティック食パン - 2015.05.09 Sat


P1014068.jpg




シンプルな食パンを焼きました


でもあまり時間をかけたくなかったので

ミニスティック型で焼きました


P1014073.jpg

ミニスティック食パン

強力粉       200g
砂糖         大さじ1
インスタントドライイースト 小さじ1
塩           小さじ1/2
無塩バター     20g
スキムミルク     大さじ1
ぬるま湯       140cc



P1014065.jpg

上記の量でいつもは1斤型で焼きますが

二次醗酵、焼成に時間がかかるので


素早く済ませたい時は

ミニスティック型を使います



P1014079.jpg

ミニスティック型

なかなか重宝しますよ


焼成時間は20分程度でOKですし

仕上がりもふわふわです



シンプルな成型はもちろんのこと

シナモンパンのような

渦巻き成型を並べて焼いても可愛いです


P1014092.jpg

可愛いのキノコ型

本当にふわっふわです


ちぎって食べられるのもいいですよね


P1014096.jpg

お手軽食パン


美味しかったです



使った型はコチラ



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