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2017-11

ふわふわミニスティック食パン - 2015.03.30 Mon

P1012004.jpg





クロワッサン作りもハマってますが


食パン作りも欠かしません


本当にパン作りは大好きなので




P1011988.jpg

食べやすくて、オシャレなミニスティック食パン


二次醗酵時間も、焼成時間も短いので

とっても楽に短時間で作れます



P1011993.jpg


このくらいの大きさは熱伝導率がいいのか

本当によく膨らんでくれます



もう綿菓子のように

ふわっふわ


P1012006.jpg



油断すると

このままパクパクいけてしまうので

要注意な危ない食パンです



P1012015.jpg




ちょうど明太子のフレークがあったので


無塩バターの上に明太子フレークを乗せて

余熱の残ってるオーブンに入れてみました



いい感じにバターが溶けて

P1012021.jpg

明太子はパスタだけでなく

パンにも合いますね


今回のレシピは

強力粉(ゴールデンヨット)       200g
砂糖                 大さじ1
インスタントドライイースト         小さじ1
無塩バター             20g
塩                   小さじ1/2
牛乳+全卵1/2個          150~160cc


ミニスティック型はコチラ


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