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2017-06

手作り餃子 リベンジ - 2017.06.05 Mon

P1010379.jpg




先日作った餃子が

かなりいまひとつだったので




リベンジしました


P1010375.jpg


肉を調味料と一緒にしっかりもみ込んで

冷蔵庫で数時間寝かせて

野菜の水気も切って



包みます

P1010376.jpg

間違えて大判の皮を買ってきてしまいました

なので具は少な目に入れました




おかげで

とっても包みやすい

P1010377.jpg


昔は苦手だった

餃子を包む作業が

今はけっこう好き




焼き上がりました~

P1010379.jpg




食べかけの画像で失礼ですが

P1010380.jpg

美味しい



でも


もっと美味しく作りたい



まだまだ挑戦は続きます

                      

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