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新緑の中でBBQ

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4月最後の日曜日

BBQに行ってきました



最高のお天気

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新緑の景色を見ながら




山を上って


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上って



着いたところは


素敵なロッジ風のおうち

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すてき~


こんな山の上で

自然に囲まれながら

こんなに素晴らしいおうちで

暮らしている人がいるなんて

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うらやまし過ぎる



暮らしているのは

大工の旦那様と、北欧出身の奥様でした

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行きつけのお店、「TAGOSAKU」さんのお友達です



今回のBBQも

TAGOSAKUさんの主催です

美味しいものをたくさん用意してくれました




さっそく準備開始

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お子ちゃまもお手伝い

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いきなり

牛肉からいきます

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さすがTAGOSAKUさん

和牛のサーロインステーキ

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体脂肪率40%もありそうなお肉です



一人一枚です

なんて贅沢

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塩コショウのみでいただきます

いいお肉なので、塩コショウだけで

肉の旨みが味わえました




お次はラム

ニンニクとハーブに漬けこんだそうですが

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ファイヤー

火が強すぎて焦げちゃいました



煮物のお惣菜も用意してくれました

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フキが美味しい



スティック野菜も

ちゃんと冷え冷えです

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こちらは味噌マヨディップでいただきました




焼きものは

このあとチキン、ポークと続き

海鮮も焼きました

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大きな帆立

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お醤油をちょろっとかけて

もう幸せ~

ワインが進む進む


他に海老も焼きました




ワンちゃんのお食事は人参

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このあとは

杏仁豆腐、シュークリームと

デザートもいただいて



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ワインですっかりいい気分、お腹もパンパン



とーーーっても楽しいBBQでした


TAGOSAKUさん、ありがとうございました


良い日曜でした

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