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ポテサラdeパンケーキ


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今日一日、暖かい大晦日だった


○○回目の大晦日


この歳になると

賑やかでなくてもいい

穏やかに平和に

年を越せれば、それで充分



ただ、

砂時計のように

時間が早く過ぎていくので


焦っちゃうね




さて、

大晦日の晩は


柚子風味のポテサラ

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パンケーキ添え


柚子の皮を入れて、お正月バージョンね


なぜか、柚子ってお正月を連想させる香りなの





そして

残ってたレッドカレー

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トースト添え



やっぱり美味しい

タイカレー

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ちいとも大晦日の雰囲気はないけど

もともと

年越し蕎麦は食べる習慣のない我が家



今日は

紅白の

大好きなV6と、モモクロが楽しみ



大好きなハイボールを

お気に入りのミニジョッキで飲みながら


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けっこう大変な一年だった



でも

家族が健康でいてくれれば

来年も頑張れる


良い年にしよう


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