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大晦日は、年越し餃子


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大晦日、最後の夕飯は

なんと

餃子




大晦日は、朝から大掃除を頑張って

午後はオカンとスーパーに買い出し



さすが大晦日

午後も早くから混んでる



ものすごい数の天ぷらが並んでる

そっか、年越し蕎麦用だ


でも、我が家は

オカンが麺物苦手なので

毎年年越し蕎麦には縁がない



お正月のおせちに入れるものを買って

さて、今日の夕飯は?



なぜか

ニンニクの効いた、おいっしい餃子が食べたいね

と意見が一致



ならば、作ろう 大掃除も済んだし!



と、言うことで


大晦日のちょっと早目の夕飯は、年越し蕎麦ではなく

年越し餃子


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餃子は絶対手作りね


どんなに有名な市販の餃子でも

やっぱり手作りにはかなわない

と思うほど

手作りの餃子に洗脳されてきた



うちの餃子は、野菜2:豚肉1の割合



作っていたら、あと少しってところで皮が無くなっちゃって

急遽、強力粉を出して

即興で皮を作った


これがビックリ

美味しかったの


初めての手作り皮の餃子

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皮だけはいつも市販のものを使ってたんだけど

皮が美味しいって思ったのは初めて

すごいね、手作りのチカラ




ウンマイ!

これから皮も手作りにする!

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もっちもちの、ぷりっぷり

焦げた底の部分がまたウンマイ


大晦日に、美味しい餃子食べてシャーワセ





野菜たっぷりのガーリックスープ

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ニンニク尽くしだけど、かまへん



シンガポール・チキンライスの素を

スープにしてしまったもの


ガーリックの風味がとーーーっても美味しくて

ご飯を炊くだけではなく

炒め物にも使えるから

今回は野菜をたっぷり入れてスープにしちゃった


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出来合いのローストビーフもつまんで

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だらだら今年最後の晩酌をしながら

陽が落ちていく中

一年が終わっていくことをちょっぴり寂しく思ったりもして


でも感傷にひたってる場合じゃないよ

来年はもっといい年になるからね





〆はカレーうどん

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来年は

大好きな岡田准一くんの大河ドラマが始まる

すっごく楽しみ


いい写真もたくさん撮りたいし


GWに行くソウルも楽しみ


夏の旅行の計画も立てなくちゃなんないし


楽しいことが目白押し



まず健康でいよう


オカンともどもね



来年もいい年にしよう



今年もごちそうさまでしたぁ


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