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2013-12

大晦日は、年越し餃子 - 2013.12.31 Tue


PC315023.jpg




大晦日、最後の夕飯は

なんと

餃子




大晦日は、朝から大掃除を頑張って

午後はオカンとスーパーに買い出し



さすが大晦日

午後も早くから混んでる



ものすごい数の天ぷらが並んでる

そっか、年越し蕎麦用だ


でも、我が家は

オカンが麺物苦手なので

毎年年越し蕎麦には縁がない



お正月のおせちに入れるものを買って

さて、今日の夕飯は?



なぜか

ニンニクの効いた、おいっしい餃子が食べたいね

と意見が一致



ならば、作ろう 大掃除も済んだし!



と、言うことで


大晦日のちょっと早目の夕飯は、年越し蕎麦ではなく

年越し餃子


PC315026.jpg


餃子は絶対手作りね


どんなに有名な市販の餃子でも

やっぱり手作りにはかなわない

と思うほど

手作りの餃子に洗脳されてきた



うちの餃子は、野菜2:豚肉1の割合



作っていたら、あと少しってところで皮が無くなっちゃって

急遽、強力粉を出して

即興で皮を作った


これがビックリ

美味しかったの


初めての手作り皮の餃子

PC315043.jpg

皮だけはいつも市販のものを使ってたんだけど

皮が美味しいって思ったのは初めて

すごいね、手作りのチカラ




ウンマイ!

これから皮も手作りにする!

PC315054.jpg

もっちもちの、ぷりっぷり

焦げた底の部分がまたウンマイ


大晦日に、美味しい餃子食べてシャーワセ





野菜たっぷりのガーリックスープ

PC315036.jpg

ニンニク尽くしだけど、かまへん



シンガポール・チキンライスの素を

スープにしてしまったもの


ガーリックの風味がとーーーっても美味しくて

ご飯を炊くだけではなく

炒め物にも使えるから

今回は野菜をたっぷり入れてスープにしちゃった


PC315038.jpg




出来合いのローストビーフもつまんで

PC315029.jpg

だらだら今年最後の晩酌をしながら

陽が落ちていく中

一年が終わっていくことをちょっぴり寂しく思ったりもして


でも感傷にひたってる場合じゃないよ

来年はもっといい年になるからね





〆はカレーうどん

PC304936.jpg



来年は

大好きな岡田准一くんの大河ドラマが始まる

すっごく楽しみ


いい写真もたくさん撮りたいし


GWに行くソウルも楽しみ


夏の旅行の計画も立てなくちゃなんないし


楽しいことが目白押し



まず健康でいよう


オカンともどもね



来年もいい年にしよう



今年もごちそうさまでしたぁ


                      

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