2013/11/09
定例ワイン会
気の合う飲み仲間との定例のワイン会
お決まりの「TAGOSAKU」さんで
この日も美味しいワインが集まった
まずはPACOの持ち寄りのシャンパンでスタート
ドゥラモット
1999年のミレジメ
なんだけど・・・
前回持ってきたミレジメ(前回はニコラ・フィアット)ほどじゃないけど
やっぱり気が抜けてた
ちゃんとセラーに入れておいたんだけどね
う~ん、ミレジメの扱い方って難しい。。。
お料理はお刺身が出てきたので
次のワインはシャブリに
グラングリュのシャブリ
このシャブリが美味しかった!
濃厚なんだけどまろやか
PACOはシャブリの酸味が苦手なんだけど
これはもうカドが取れていて
美味しく熟成されてた
美味い白に出会えるとほんと嬉しい
鯛のカマ焼き
身の付いてるところを探しながら箸を突っつく
熱いうちが美味しい
赤ワインもいろいろ
バローロも!
パンとミモレットのチーズ
パプリカとオリーブ
これは仲間のひとりがデパ地下で買ってきたもの
キムチ豆腐
蓮根とひき肉の揚げ物
テーブルにいっぱい並んだお料理とワイングラス
日本酒も少し飲んだ
楽しい花金になった
皆さんありがとう