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2013-10

ゴーヤとレンコンのマヨサラダ - 2013.10.31 Thu


PA302228.jpg




季節はもう終わったと思うけど

うちのナスのように、まだ頑張っているゴーヤをいただいた

お肉と炒めてもいいんだけど

なんとなくサラダにしたくなった



軽く茹でたゴーヤ、レンコン、人参に

レタスと貝割れを加えて、マヨネーズと麺つゆで和えた

アクセントに紅ショウガをプラス


PA302234.jpg

シャキシャキの食感が美味しい

マヨのおかげで、ゴーヤも苦くない





相変わらず、頑張ってるナスを食べてマス

PA302225.jpg

簡単シンプルに生姜とポン酢で




今日も野菜たっぷり

PA302223.jpg




今週末はちょっと忙しいよ

アメリカからお客様が来るからね



綿密に立てた接待プラン

うまくいきますように


                      

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