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2013-06

鮪のヅケとアボカドの和え物 - 2013.06.30 Sun

P6305645.jpg




昨日の夕食の鮪は大きくてね

オカンと2人では食べきれないほどだったので

残りはヅケにした



それを朝食でタルタルにして

さらに残りはアボカドと合わせてサラダ風にしてみた



P6305659.jpg

アボカドがね、イマイチ食べごろの熟し加減ではなかったんだけど

美味しいねー

鮪とアボカドはやっぱ最強のコンビだねー

これもまたパンに乗せて食べたかったけど

夕食に炭水化物は食べないと決めているので我慢我慢




ワカメとゆで卵の酢の物

P6305668.jpg

昨日のらっきょう酢で会えたワカメの酢の物が美味しかったので

今日はゆで卵を和えてみた

ゆで卵も前もってらっきょう酢で漬けたもの

酢の物に練り物やツナや玉子などの酸味を和らげるもの加えると

ヤバイくらい食べ過ぎてしまう・・・

そのくらいウマウマなる




O・ファームのそら豆

P6305670.jpg

たくさんいただいたので、冷凍にしておいたもの





そして

ちょっとお気に入りな一品

P6305641.jpg

塩トマト

ドライのプチトマトを砂糖と塩味で味付けされたもの

コレ美味しい


おやつではなく、おつまみとしてイケる



来週は外国のお客さまがくるので

忙しいんだ

だからたっぷりエネルギー蓄えた


来週も頑張るよ

ごちそうさまでした


                      

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