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2013-01

レモンと花椒の野菜炒め - 2013.01.31 Thu


P1311815.jpg



昨日TVで、グッチ裕三がね

塩焼きそばを作ってて

仕上げの味付けに、レモンと山椒を振りかけてた

それが美味しそうでね~


レモン大好きだから

さっそく、焼きそばではなく野菜炒めで真似してみた

P1311835.jpg

山椒がなかったので、花椒で代用

うん!美味しい!

やっぱレモンとスパイス、薬味系は最高に美味しい




自家製切干大根の梅干煮

P1311828.jpg

レモンも好きだけど、梅干も好き

酸味系には目がない

焼きものにはレモン、煮込みものは梅干だね



毎日モリモリ野菜を食べる

お味噌汁の具もたっぷり野菜と海藻

P1311832.jpg

身体にいい = 美味しい という定義が脳に埋め込まれたみたい

肉よりも、魚よりも、野菜が食べたいと思う




これは先日の献立

P1291778.jpg




南瓜を八角で煮た

P1291782.jpg

八角大好き

八角の煮玉子も美味しいよね



ごちそうさまでした


明日は人間ドック

そのあとは南国へ移動


楽しみな週末が待っている



                      

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