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2011 ありがとう


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今日は、台所の大掃除をする前に明日のおせちの仕込みをした

できる限り作っておいて、明日は温め直して並べればれよい状態にした

明日は明日でお雑煮とか作ったり忙しいからね



で、そのあと大掃除して

師走のスーパーに出かけて行った

そこで見かけたお徳用シシャモが美味しそうで

買ってしまった

今日は赤ワインを飲む予定だったのに・・・

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洋風にしたかったので、網焼きにせず

フライパンでニンニクと一緒に焼いた




さらに、そのスーパーでインスタントのバーニャカウダを発見

おまけにパプリカが安かった

なのでセットで買ってしまった

今日はワインの予定だったから

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昨日焼いたキッシュパン

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けっこう野菜が詰まってる



結果

赤ワインとシシャモは合わない

バーニャカウダは大手のメーカーのものだったけど美味しくなかった

なんだかちょっと残念な一年の締めくくりの夕食になっちゃった




先日のゴルフコンペでいただいた、ブービー賞のワイン

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これは同じ日の肉食女子のオカンの夕食

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細切れ牛肉をギュっと丸めてステーキ風にしたもの

冷凍しておいたものだけどルクエのスチームケースで簡単に出来あがったた



うーん・・・

明らかにこっちの方が美味しそうだね



もうひとつ

これは今年最後の焼き納め

焼き納めには無謀なバゲット

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給水率80%なので、気泡はところどころに

でもクープは見せられたもんじゃないので画像はなし

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細長く縦に切って盛り付けてみた

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楽しい楽しい2011年だった

もちろん震災は辛かった

我が家も被災したし、いまだに微妙な地震は続いてる

それでも

家族も周りの飲み仲間も同僚もみな健康でいられたのが何よりありがたい


仕事がちょっと辛いときがあっても

体重がちっとも減らなくても

自分もみんなも健康でいられればいい

楽しく来年も美味しいお酒をいつもの仲間で飲みたい

来年もまたオカンと楽しく旅行もしたい

毎年同じでもそんな平和な毎日でありますように



目標はまた別に・・・


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