FC2ブログ

Instagram:xxbonamanaxx

蟹茶わん蒸し

P1017191.jpg



蟹茶わん蒸し



いただきものの蟹缶で作りました



蟹茶わん蒸し (4人分)

玉子             2個
蟹缶の蟹          1缶
蟹缶の残り汁+水    200cc


すべて混ぜたら器に注ぎアルミで蓋をして

オーブンのなめらかプリンボタンを押すだけ


プリンボタンがないオーブンは

160℃の湯せん焼きで約30分


冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり


蟹缶自体に塩分があるので

あえてだし汁などは加えず

食べる際にお好みでワサビとポン酢を添えていただきます


P1017192.jpg



暑い日に最適な一品です

けっこう食べ応えあるし

簡単ですしね



蟹でなくても

ツナなどでもいいと思います


P1017193.jpg



オススメです


スポンサーサイト

ここも美味しい! 明洞 肉統領(ユットンリョン)

P1013597.jpg



明洞の美味しい焼肉屋さん

肉統領 ユットンリョン



定宿が明洞なので

明洞の色々な焼肉屋さんに行きましたが

その中で

リピートしてしてるのはほんのちょっと(苦笑)


そのうちの1件です



P1013568.jpg


ここの塩焼肉が美味しくて


P1013571_20180722190833282.jpg

もっと新規開拓もしたいんですが

確実に美味しいとわかってるお店に

ついつい足が運びます



P1013572_20180722190834e6a.jpg



お肉

ぶあつーーーい!


P1013574_20180722190850a41.jpg




うまちょーーー

P1013575_20180722190852878.jpg




P1013587.jpg

焼けてきました



いただきまーーーす

P1013595.jpg






ほどよく満腹になって

ホテルに戻ると、キレイなソウルタワー

P1013599.jpg


やっぱ明洞はいいな



肉統領、オススメです

場所はコネストで


明洞で、絶品牡蠣キムチと美味しいポッサム

P1013494.jpg


ソウルに行くとかならず伺う

お気に入りのお店のひとつ


トゥントゥンイチョッパル


P1013486.jpg

明洞駅、パシフィックホテルの横にあります


小さくて決してキレイなお店ではないけど

こういうお店、嫌いではない

P1013490.jpg



厨房を切り盛りするオカミさんと

適当に働くダンナ?さんの二人でやってます


メニューはふたつ

チョッパルと、ポッサムのみ


私がいつも頼むのはポッサム


まずは焼酎でパンチャンをつまみます

P1013491.jpg



かんぱーーーい

P1013493.jpg




来ました! ポッサム

P1013497.jpg

中サイズです

3人くらいで食べるとちょうどよい量です

すこし温かい状態で出てくるのが好き


脂身も蒸したせいか脂っこさはなく

むしろさっぱり、意外にヘルシー



そして

ポッサムと同じくらい、、、いやそれ以上に楽しみなのが

牡蠣キムチ!!!

P1013494.jpg

これがもう大好きなんです!


この牡蠣キムチは

チョッパルには付いてこず、ポッサム用の付け合わせです

ゆえに

いつもポッサムを頼んでしまいます

そのくらい大好きなここの牡蠣キムチ



葉っぱの上に

ポッサムと牡蠣キムチと薬味を乗せて

いただきます

P1013500.jpg

激ウマです


牡蠣の磯の香りと

やわらかい蒸し豚が

どうしてこうも合うのか



とにかく美味しくて

たっぷりあったポッサムも二人でほぼ完食

P1013502.jpg



本当に美味しい

ごちそうさまでした




一番好きな焼肉屋さん、明洞 河南デヂチ

P1013391_20180721093008a6c.jpg


ソウルに行くと真っ先に行く

大好きな焼肉屋さん

河南テヂチ 明洞店



チェーン店ですが確実に美味しい


もう何度もリピしてます


P1013394_2018072109300903c.jpg

こちらのお店は

モクサルはもちろん

カルメギサルや、ハンジョンサル他

いろいろと部位の種類があります



P1013398_20180721093010088.jpg

でもいつも頼むのは

サムギョプサル



P1013403_20180721093012fa6.jpg



たまには

ケランチムも頼んでみました


P1013409_20180721093029e7a.jpg





P1013410_201807210930308e0.jpg




ビールと焼酎を頼んで

P1013413.jpg




かんぱーーーい

P1013404_201807232103240a1.jpg




ここはね

キムチも焼くんです

これがまた美味しくて


キムチって焼くと美味しいんですよ

P1013406_201807210930273c8.jpg



焼けたお肉は

野菜や焼いたキムチを乗せて

いただきます

P1013414_201807210930332a3.jpg



うまーーーーー!




インスタグラムもよかったら

インスタグラム xxbonamanaxx

プロフィール

KyuChul

Author:KyuChul
FC2ブログへようこそ!

インスタはこちら

https://www.instagram.com/xxbonamanaxx/

最新トラックバック

Thanks a lot!

検索フォーム

QRコード

QR