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パンいろいろ


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年末、忘年会のワインのお供にと

たくさんパン焼きました



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ワインを仕込み水にして

胡桃とプルーンを混ぜ込んだワインのバゲットと

プレーンなバゲット



クープはイマイチですが

チーズに合うパンで美味しかったです




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ローズマリーとガーリックの風味のミニ食パン

焼き色は薄めにフワフワに仕上げました




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サラミ入りコッペ

刻んだサラミが美味しいパン

ちょっと横割れしちゃいましたが

気にしない




どれも粉は

メゾンカイザートラディショナル

粉の香りが良いので

ハード系にはこの粉がお気に入りです



2019も

パン、たくさん焼きます



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耳まで美味しい手作りピザ

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CMでよく見る

耳まで美味しいピザ


作ってみました


ピザの端に小さ目のウインナーを入れて

焼いてみました



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うん、これ美味しい

端っこのピザ生地のカリっとした中に

ジューシィなウインナーがたまりません




ウインナーを入れた生地の端の部分が土手のようになり

たっぷり入れたチーズが

カッターで切り分けたとたん、あふれ出ます


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美味しかった

耳まで美味しいピザ


これ定番にします


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胡麻あんパン

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小豆餡に擂り胡麻をまぶして

胡麻風味のあんパン

天板ではさんで、お焼きのようなスタイル


最近このビジュアル、気にいってます




こちらは

メープルチップ入りのあんパン

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林檎ジャムとチーズのパン

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林檎ジャムとクリームチーズ入りのパン




こちらは市販のシートでロールパン

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シートを使うと

簡単で安定の美味しさ



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