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2017-06

トマトプリン🍅 - 2017.06.23 Fri

Tomato 🍅 pudding トマトプリン

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トマトジュースが余っていたので

トマトプリン🍅

また作りました




トマトプリン🍅

材料カップ5個分
トマトジュース 300cc
全卵 3個
卵黄 1個
砂糖 大さじ3

カラメル
砂糖 50g
水 大さじ1/2
熱湯 少々






ちょっと高さがないかな、、、




でも美味しい

今度は人参ジュースでやってみよう


                      

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チーズ白パンと、メープルパン - 2017.06.22 Thu

Heidi cheese buns クリームチーズ入りハイジの白パン

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昨日

会社に行く前に焼いたパン



クリームチーズ入り

ハイジの白パンと





Maple 🍁 roll

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メープルシートを折り込んだ

メープルロールパン




どちらも

ふわっふわ、もっちもち





美味しくできました


冷凍しておいたパン生地なので

平日の朝でも

忙しいことなく

焼きたてパンができます





                      

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簡単 基本のプリン - 2017.06.21 Wed

Custard pudding 定番プリン🍮

Emi Shimadaさん(@pacospantry)がシェアした投稿 -






プリン

簡単過ぎて

毎週作ってます




今回は

オーソドックスな

基本のプリン




昔ながらの

安心する美味しさ



材料 カップ5個分
玉子 2個
牛乳 200cc
砂糖 40g
バニラエッセンス 少々

カラメル
砂糖 50g
水 大さじ1/2
熱湯 少々



まずはカラメル液を作ります
鍋に砂糖と水を入れて煮立て
こんがり焦げ色が付いたら
火を止めて熱湯をほんの少し入れ
カップに均等に注ぎます

カラメルが固まったら
プリンの材料を、すべてミキサーにかけ
カップに注いで
湯を張った天板に乗せ
180度のオーブンで焼く30分蒸し焼きにします
生地が固まったら焼きあがり
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ
しっかり冷やして出来上がりです





画像のプリンは

カラメルを後から注いでます

カラメルが下か上かは

お好みで






お子ちゃまのおやつに最適

比較的、低カロリーで

栄養も豊富



オススメです                      

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トマトのカスタードクリームパン - 2017.06.20 Tue

P1010663.jpg




トマトジュースで作ったカスタードプリンが美味しかったので


トマトのクリームパンを作ってみました



玉子とお砂糖を加えるだけで

簡単にできます



しかも



うんまいっ!




トマトのカスタードクリーム

材料(パン約6個分)
トマトジュース             200cc
卵黄                   2個
砂糖                   大さじ2
小麦粉                  大さじ2


材料すべてをミキサーにかけ
鍋に移して弱火でかき混ぜながら煮ます
ふつふつと煮立ってきたら
かき混ぜながら1分間そのまま煮立てます

P1010635.jpg

1分間煮立てたら火を止めて
浅めのお皿に移し替え、ラップをぴったりかけて
保冷剤を乗せて冷やします

あとはパンに詰めて成型します


今回はクッキー生地を乗せて帽子パンにしました

P1010643.jpg




でもクッキー生地がちょっと固めで

帽子というより ヅラのようになってしまいました

なのでクッキー生地は次回改良しないとね

P1010654.jpg




フィリングのトマト カスタードクリーム

美味しい!


P1010663.jpg

次回は人参ジュースで作ってみようと思います





                                      

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砂糖なし! 簡単激うまっ!バナナのカスタードプリン - 2017.06.19 Mon

P1010733 - コピー




このところ頻繁に作っているカスタードプリン


特にバナナプリンが好評で


このたび


プリン生地は砂糖を入れずに


バナナの甘みだけで作ってみました



これがまあ、美味しくて!!!



これからバナナプリンはこのレシピで作ります!


なので以前のバナナのレシピもこちらに改訂しました




簡単激ウマ! バナナ カスタード プリン

材料(パウンド型1台分)
玉子                   3個
バナナ (中サイズ)          2本
牛乳                   200cc
バニラエッセンス            10滴
ラム酒                  小さじ1~2


カラメルソース
砂糖                   50g
水                     大さじ1/2
熱湯                   少々


先にカラメルを作ります
鍋に水と砂糖を入れ中火にかけます
その傍らで熱湯をわかしておきます
砂糖が煮詰まって茶色く焦げ色に変わったら
火を止め、熱湯をほんの少々入れます(火傷に注意)
カラメルが冷めないうちに素早く型に注ぎ入れて冷まします

カラメルが固まったらプリン生地を作ります
オーブンを180度に予熱を入れます
プリン生地をすべてミキサーにかけ型にそっと流します
湯を張った天板に型を置き、180度で約40分蒸し焼きにします
生地に火が通って固まったら焼き上がりです
粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やしていただきます



P1010732 - コピー


バナナのやさしい甘みと

カラメルのほろ苦さ

ラム酒の香りが

もーーーーー絶妙



ほんと美味しい




P1010726.jpg


これ1台で、カロリー800Kcal

8等分にすると

1つ 100Kcal



脂肪分も少ないので

安心していただけます


オススメ 簡単デザートです





                      

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